كشف دراسة بحثية نشرتها صحيفة neuroscience العلمية أجراها العلماء في مركز جان ماير لبحوث التغذية البشرية التابع لوزارة الزراعة الأمريكية أن تناول نظام غذائي غني بالفلافونويد يساعد في مكافحة تطور الإصابة بمرض الزهايمر.