الكرفس واحد من أشهر أنواع الخضراوات التي تستخدم في أكلات عديدة، حيث يتميز بمذاقه الطيب فضلا عن ذلك يحتوى الكرفس على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تعمل على تعزيز صحة الجسم والجهاز المناعى.