يمنع الإصابة بالسرطان: يحتوي السمن على فيتامين E، أحد أقوى مضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي في الجسم، وهناك سبب آخر أن في درجات الحرارة العالية