السمسم من أكثر النباتات شعبية فى العالم كله، يستخدم في الزيوت والسلطات والخبز وله فوائد صحية هامة ولكن هناك أشخاص ممنوعين من تناوله لما يسببه لهم من حساسية مفرطة قد تؤثر على صحتهم وينتج عنه أعراض مرضية خطيرة.