يُعتبر البرسيم المصرى، قاطرة النهوض بالثروة الحيوانية في المحروسة، وهو بحق المسئول الأول عن تحقيق استدامة خصوبة الأراضى المصرية، منذ ما يزيد عن 5 آلاف سنة