نقترب من عيد الأضحى المبارك، الموسم الأبرز لاستهلاك اللحوم في مصر والمجتمعات الإسلامية، وبجانب الأهمية التي تحتلها اللحوم في النظام الغذائي، فإن هناك أمورا يجب مراعاتها عند استهلاكها.