الأطعمة أمزجة وتفضيلات، وللناس فيما يعشقون مذاهب، وأمام الحب والتفضيل قد تتراجع أمور أخرى مهمة، أبرزها الاهتمام بالفوائد والصحة، أو المخاطر والأضرار، وهذا ما ينطبق على الحلويات.