أظهرت دراسة أجراها فريق من الأكاديمية العلمية الفرنسية أن الكبد بحاجة إلى درجة حرارة تصل إلى 40 درجة مئوية حتى يستطيع القيام بوظيفته المسؤولة عن التخلص من السموم في الجسم