شددت دراسة طبية حديثة على أهمية إتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، ليس فقط لدوره الفعال فى خفض الوزن ، بل أيضا فى الحفاظ على الرؤية بين مرضى "الجلوكوما".