يقدم الشيف رمضان عبد الجواد ، طريقة عمل الرنجة مع البطاطس . وهي وجبة تناسب أيام شم النسيم والذي يعشقها الشعب المصري بكل طوائفه ويتناولها في هذا اليوم من السنة