ذكرت دراسة طبية حديثة أن تدوين السعرات الحرارية بجانب كل وجبة في قوائم الطعام بالمطاعم يسهم في تقليل معدل السعرات الحرارية المتناولة في وجبتي الغذاء أو العشاء بنسبة تصل إلى 12%.