تتفن الست المصرية فى إضافة لمساتها الخاصة من البهارات على طعامها لتكسبه مذاق مختلف، ويمكن استغلال هذه اللمسات فى إضافة أنواع محددة فى التتبيلة تقلل كمية الدهون التى يمتصها الجسم من اللحم وتعطى المذاق الجيد والمميز.