نصحت خبيرة التغذية الفرنسية "كليمونس كاتز" بتناول الغذاء السحري المعروف باسم حبوب "الشيا" لفوائده العديدة على الصحة، فهو غني بالأوميجا- 3، ومادة "دى أتش إيه" التي تحمي القلب والمخ، وتحسن العلاقات التبادلية في الخلايا العصبية في المخ.