بعد الديدان.. الاتحتاد الأوروبي يجيز أكل "الجراد المهاجر" كوجبة غذائية

 

أجازت المفوضية الأوروبية، يوم أمس الجمعة، "الجراد المهاجر" المعروف بأسم "لوكوستا ميجراتوريا"، كنوع من الأطعمة وطرحها في الأسواق كغذاء للأوروبيين.

 

ويأتي اعتراف الاتحاد الأوروبي، بالجراد المهاجر، كنوع من الغذاء والأطعمة، في المرتبة الثانية بعد إجازته بعد الديدان، حيث أوضحت السلطة التنفيذية للاتحاد الأوروبي، في بيانها، أن الجراد المهاجر "لوكوستا ميجراتوريا"، سيكون متاحا مجمدا أو مجففا أو مسحوقا، وسيباع كوجبة خفيفة، أو كمكوّن لعدد من المنتجات الغذائية.

 

ويأتي السماح ببيع الجراد المهاجر، بعد الحصول على الضوء الأخضر من الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية، وتصويت الدول الأعضاء بالموافقة، حيث كان الاتحاد الأوروبي، اتخذ في يونيو الماضي، للمرة الأولى، قرارا بإجازة بيع حشرة "ديدان الوجبة"، كغذاء.

 

وتعتبر منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة "الفاو" أن الحشرات أغذية مغذية جدا وصحية، نظرا إلى كونها غنية بالأحماض الدهنية والبروتينات والفيتامينات والألياف والمعادن.

 

أما الاتحاد الأوروبي فاعتبرها ضمن استراتيجيته "من المزرعة إلى الشوكة" مصدرا بديلا للبروتين يمكن أن يتيح نظاما غذائيا أكثر استدامة.