مصر بخير في 2021.. انخفاض أسعار الخضروات لأقل من 5 جنيهات وزيادة الفائض

واصلت أسعار الخضروات والفاكهة تراجعها في الأسواق، تزامنا مع وفرة المعروض وزيادة المحاصيل هذا العام نتيجة المشروعات القومية التي ضاعفت حجم الإنتاج، فانخفضت الأسعار من الخضر والفاكهة رغم جائحة كورونا التي هددت بعض اسعار السلع.

 

ويعد قطاع الخضروات أكثر القطاعات التى شهدت استقرارا، حيث انخفضت أسعار جميع الأصناف في السوق المحلي سواء على مستوى الجملة أو المستهلك، وسجلت جميع أصناف الخضروات في سوق العبور للجملة أسعارا تقل عن 5 جنيهات للكيلو، ووصل إجمالي تلك الأصناف لـ25 صنفًا أسعارهم تبدأ من أقل من 5 جنيهات، نرصدها في التقرير التالي:

 

 

1- البطاطس تتراوح بين 0.5-1.5 جنيه للكيلو. 

 

2- الفاصوليا 2-4 جنيهات للكيلو.

 

3- الجزر 3 - 5 جنيهات للكيلو .

 

4- الباذنجان رومي 1.5 - 2 جنيه للكيلو.

  

5- الباذنجان عروس أبيض  1.5 - 2.5 جنيه للكيلو.

 

6- الباذنجان عروس أسود من 2-3 جنيهات للكيلو.

 

7-  الطماطم 1.5-2.5 جنيه للكيلو.

 

8- الكوسة 2- 4.5 جنيه للكيلو.

 

9- الملوخية 2-4 جنيهات للكيلو.

 

10- البسلة  3-6 جنيهات للكيلو.

 

11- البصل الأحمر 3 - 5.5 جنيه للكيلو.

 

12-البصل الأبيض 3-5.5 جنيه للكيلو. 

 

13- البطاطا 1.5 - 2 جنيه للكيلو.

 

14- فول أخضر 4 جنيهات للكيلو.

 

15-الفلفل الرومي الأخضر 3 - 5 جنيهات للكيلو.

 

16-الفلفل الحامي الأخضر 2.5 - 4.5 جنيه للكيلو.

 

17- الخيار البلدى 2-4 جنيهات للكيلو.

 

18- الخيار الصوب3-5 جنيهات للكيلو.

 

19- فلفل رومي صوب4 جنيهات للكيلو.

 

20 - فلفل حامي صوب 3 جنيهات للكيلو.

 

21-قلقاس 3-5 جنيهات للكيلو .

 

22-سبانخ 3-5 جنيهات للكيلو .

 

23- بنجر 2 - 4 جنيهات للكيلو.

 

24 - لفت 1.25 جنيه للكيلو .

 

25 - ليمون بلدى 2-6 جنيهات للكيلو.

 

 

ومن جانبه، قال حاتم النجيب نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن انخفاض أسعار الخضروات وزيادة المحاصيل جاء نتيجة المشروعات القومية التي تبنتها الدولة وضاعفت حجم الإنتاج، فانخفضت الأسعار من الخضر والفاكهة، وهو ما انعكس على المواطن أو المستهلك في توفر السلع الغذائية بصورة مستقرة.

 

وأضاف النجيب، أنه يجب تطوير منظومة التصنيع الغذائي للاستفادة من الفائض الإنتاجي من المحاصيل الزراعية، وذلك لتجنب أزمات انخفاض الأسعار التي قد تسبب أزمات للمزارعين، ما قد يؤثر سلبا بخروج عدد منهم لتجنب الخسارة في الموسم المقبلة، مطالبا بضرورة أن يتم تطوير المفهوم الخاص بالتصنيع الغذائي.