130 رأس من الماشية ذبحت خلال يونيو.. تعرف على أسعار اللحوم قبل عيد الأضحى

استقرار اسعار اللحوم اليوم السبت.. هذا ما أعلنته شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة، والتي أشارت إلى أن أسعار اللحوم الضأن بين 130- 160 جنيهاً للكيلو، وسجلت اللحوم الجملية 90 -120 جنيها الكيلو، والكندوز بين 130- 150 جنيهاً، في حين أسعار البفتيك والاستيك كندوز 130-150 جنيهاً فى الكيلو، الكبدة بين 130-150 جنيها الكيلو، كما سجلت أسعار البرجر البلدى 120-140 جنيها الكيلو، ووصلت أسعار  الكوارع الواحدة بين 80-120 جنيهاً، وتراوحت أسعار السجق بين 120-140 جنيهاً للكيلو، اللحم المفروم العادي 120-140 جنيها الكيلو.

وحسب التقرير الصادر من الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، بشأن مذبوحات اللحوم، يوضح أن التقارير الواردة من الإدارة العامة للمجازر، أظهرت أن إجمالي المذبوحات من الحيوانات الحية المحلية خلال شهر يونيو 2020 بلغت (130,694) رأس من الماشية من أجل وصول لحوم سليمة إلى المستهلكين ومكافحة الأمراض التى تنتقل عن طريق اللحوم المذبوحة خارج المجازر.

وأشار التقرير إلى أن إجمالي المذبوحات من الدواجن بلغت (6,501,055) طائر تحت الإشراف البيطري الكامل فى المجازر المعتمدة لضمان وصول لحوم سليمة للمستهلك وخالية من أى مسببات مرضية.

وأكد التقرير، قيام الهيئة العامة للخدمات البيطرية من خلال الادارة المركزية للصحة العامة والمجازر بالتخطيط والمتابعة الحقلية بعمل دورات تدريبية ومنح التصاريح لبعض المهن المكملة بالمجازر ( السلاخين – تصاريح منشأت تجهيز الامعاء المعدة للتصدير ) وعمل برنامج مكثف للمرور الدورى على جميع مجازر الجمهورية للحيوانات والتعاون مع مديريات الطب البيطرى فى المحافظات لضمان سلامة اللحوم والدواجن المنتجة بهذه المجازر والحد من ظاهرة الذبح خارج المجـازر المعتمدة.