موسم فضائح «كنتاكي».. «من بره هالا هالا ومن جوه يعلم الله» (صور)

يبدو أن فضائح سلسلة المحلات الشهيرة «كنتاكى» لا تنتهى، فبعد أن نشرت مؤسسة «دي إكس إي» الفرنسية، المعنية بالدفاع عن الحيوانات، مقطع فيديو صادم من مزرعة دجاج في فرنسا، تتبع سلسلة المطاعم الشهيرة «كنتاكي»،تداول رواد مواقع التواصل الإجتماعى العديد من الفضائح الجديدة للشركة التى تقدم الوجبة المقرمشة الشهيرة.

وفق سكاى نيوز كان موظف سابق في سلسلة مطاعم "كينتاكي فرايد تشيكن" -كاي أف سي- كشف ما اعتبرها مستويات "مثيرة للقلق من حيث القذارة وانتشار الآفات" في فرع المطعم الذي كان يعمل فيه على الأقل.

 الموظف الساخط كان يعمل في فرع مطعم الوجبات السريعة كينتاكي في سان بودو في بلايموث، حيث التقط صورا صادمة قبل أن يغادر المطعم نهائيا.وفق ما نشرته صحيفة "مترو" البريطانية.

وتظهر الصور القمامة منتشرة على الأرض وأكياس الدقيق الملقاة في المطبخ، بالإضافة إلى فضلات فأر مزعومة على سطح طاولة العمل في مطبخ المطعم.

وقال الموظف السابق في مطعم كنتاكي فرايد تشيكن إنه في إحدى المرات تم تكليفه بفتح أبواب المطعم في الساعة السادسة صباحا عندما رأى فأرا "ينظر إلى اليمين" من النافذة، وفقا لتقارير بلايموث لايف.

وقال إن الطحين -الدقيق- كان منتشرا في كل مكان، بالإضافة إلى انتشار فضلات الفئران على أكياسه، مما يزيد من خطر تلوث الطعام.

وأوضح الموظف السابق قائلا "هناك مشكلة آفات مستمرة لا يمكنهم حلها. كانت مكافحة الآفات موجودة ولكن الفئران تستمر في العودة. إذا دخلت الفئران الطحين عندها تكون هناك فرصة كبيرة للتلوث".

وأضاف "رأيت الفئران أيضا حول آلة صنع القهوة وأكواب القهوة وهو أمر يبعث على القلق"، بحسب الصحيفة البريطانية.

وشدد الموظف على أن الشركة تنتهك الإجراءات واللوائح المعمول بها عندما يتم فتح المطعم بينما يعلمون أن الفئران منتشرة في المكان.

وكان شهود عيان زعموا في السابق أنهم رأوا فئرانا تمر عند منفذ الشراء بالسيارة في فرع المطعم في "وولسلي رود"، بينما أفاد أحد رواد المطعم برؤية فأر يتنقل داخل صالة الطعام، حسب ما نقلت "مترو".

وكان فرع مطعم كنتاكي فرايد تشيكن قد قال أن المشكلة ليست كبيرة، ولم تحدث أي عواقب جراء تلك الحادثة على وجه التحديد، مشددا على أن مشكلة القوارض "خارجية"، وليست من داخل المطعم.

وقال متحدث باسم المطعم "لقد فوجئنا بسماع ذلك، لذلك ومنذ ذلك الحين، بدأنا نعمل مع مقاول لمكافحة الآفات للتخلص من القوارض واتخاذ إجراءات إضافية أكثر صرامة للمساعدة في التعامل مع هذه المسألة في المنطقة".

وأضاف أن هذا يشمل تنظيف المنطقة المحيطة بالمطعم وتغييرها، وزرع الأفخاخ المضادة للقوارض.

وتابع قائلا "نحن ننظر إلى القضية باعتبارها "إجراءات احترازية وقائية" وأن المشكلة ليست أكبر من ذلك بالنسبة للمطعم نفسه.. ولهذا السبب نحن نفتح المطعم كالمعتاد".

وبحسب موثع "بلايموث ريبورت" فقد منحت هيئة معايير الطعام 5 نجوم للمطعم بعد إجراء كشف عليه آخر مرة في 6 يوليو 2017.

يذكر أن  25 ألفا من رؤوس الدجاج كان قد جرى تكديسها في مكان ضيق للغاية، حتى إنها لم تعد تجد فُسحة  للحركة وفق تقرير فرنسى.

ومن الأمور التي تبعث على القلق الصحي، هو أن الدجاج الذي تجري تربيته في المكان، يظهر على ريشه بوضوح نوع من الحشرات المصاصة للدماء.

ويقول خبراء إن هذه الحشرات تنقل عشرات الأمراض، ومنها الأنفلونزا والسالمونيلا، فضلا عن أن الطيور تصاب بفقر في الدم حين تتعرض للسع الحشرة المؤذية بشكل مستمر وفقا لسكاى نيوز.

وفي بعض اللقطات، تبدو دجاجات كثيرة وقد فقدت الجزء الأكبر من الريش الذي يكسوها، بسبب اجتياح الحشرات المتطفلة، فيما تصاب الطيور بإجهاد حاد جراء التعرض للسع، وتنفق الكثير من الرؤوس بسبب الوضع الكارثي الذي تعيش فيه.

وكان موقع صحفى سعودي كان قد أكد  صورا متداولة على نطاق واسع، بينت وجبة طعام تباع في أحد المطاعم الشهيرة في «مكة» وبداخلها فأر مطبوخ.

وأوضحت «أمانة مكة»، أنه ورد بلاغ للبلدية من مواطنة تفيد بأنها اشترت نوعًا من الطعام من أحد المطاعم في شارع عبدالله خليفي المتفرع من شارع الستين وبه فار مطبوخ.

 

وقال مساعد رئيس قسم المواد الغذائية والصحة العامة عبدالله صغير:« إنه فور تلقي البلاغ تم توجيه المختصين من البلدية إلى المطعم المذكور؛ حيث لوحظ تدنٍّ في مستوى النظافة ووجود آثار فضلات فئران، وعلى الفور تم إتلاف بقية الأطعمة الموجود وإغلاق المحل احترازيًّا».

وأكد مدير إدارة الخدمات، «هتان حكمي»، أنه سيستمر إغلاق المطعم إلى حين تصحيح كافة الاشتراطات الصحية، وتطبيق لائحة الجزاءات والغرامات البلدية».

ولفت رئيس بلدية العتيبية الفرعية، وليد مليباري، إلى «أنه لن يسمح بتشغيل المطعم وممارسة النشاط إلا بعد إعادة تأهيله بالكامل، موضحًا أن الفرق الميدانية تتابع المخالفات بصورة مستمرة، وتعمل على إزالتها أولًا بأول».