شوربة الطماطم بالقرنفل لإنقاص الوزن.. تغني عن السلطة أحيانا

تعد الشوربة من أهم الأطباق على السفرة المصرية، لما لها من فوائد كثيرة، خاصة إنقاص الوزن، ولكن يجب اختيار نوع من الشوربة منخفض فى السعرات الحرارية وعالي الألياف حتى يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول، وبالتالى تقل كمية الطعام التى تتناولها.

وحسب موقع "Parenting"، فإن شوربة الطماطم تعمل على إنقاص الوزن، ونستعرض خطواتها في النقاط التالية: 

وصفة شوربة الطماطم
 

المكونات

6 حبات طماطم.

ملعقة صغيرة من بذور الكمون

6 حبات قرنفل

ملعقة صغيرة من السكر

الملح والفلفل حسب الذوق

نصف ملعقة صغيرة من الزبدة

4 أكواب من الماء

الطريقة:

• ضع الطماطم والماء فى إناء الضغط وأترك الطماطم تطهى.
• بمجرد الطهي، أطفئ النار واخرج الطماطم ثم قم بتقشيرها.
• ضع الطماطم فى الخلاط حتى تصبح عجينة ناعمة.
• ضع الطماطم فى إناء واتركه على نار خفيفة لبضع دقائق.
• أضف الماء حسب الكمية المطلوبة حتى تغلى ثم أطفئ النار واتركه جانبا.
• فى إناء آخر أضف الزبدة ثم قم بإضافة القرنفل وبذور الكمون، وبمجرد تغيير لون بذور الكمون، أضف الحساء إليه.
• أضف الملح والفلفل.
• يُسكب مزيج القرنفل فوق الشوربة قبل التقديم.