الكأس الذهبية لأجمل خروف.. شاهد مسابقة "ملكة جمال الأغنام" في مطروح

أقيمت، الثلاثاء، مسابقة اختيار أفضل كبش من سلالة الخراف البرقي التي تشتهر بها محافظة مطروح، وجاءت الاحتفالية تحت رعاية اللواء مجدي الغرابلي محافظ مطروح، ومعهد بحوث الإنتاج الحيواني، التابع لوزراة الزراعة واستصلاح الأراضي والاتحاد الأوروبي.

مسابقة أجكل كبش برقى

وقال المهندس محمد الجمال مؤسس مبادرة مشروع إحياء الخراف البرقي، وماعز البور، إن عدد الخراف المتقدمة للمسابقة بلغ ١٠٠ خروف من سلالة البرقي، وقد تم تصفيتها إلى 10 خراف برقي ،تم حجزها لمدة ٣ أشهر في بيئة صحية جيدة ،ورعاية بيطرية كاملة للحفاظ على سلامتها الصحية.

خلال التصفية النهائية لاختيار أجمل كبش برقى

وأضاف الجمال، أن الهدف من المسابقة هو تشجيع أبناء مطروح علي تربية الخراف من سلالات مختلفة من أجل الحفاظ علي سلالة الخراف البرقي خالية من الأمراض، وأشار الجمال إلى أن محافظة مطروح كانت تشتهر بتربية الخراف البرقي، حيث أن الإحصائيات الرسمية لتعداد الثروة الحيوانية بمحافظة مطروح، أكدت أن عدد الأغنام البرقى حوالى 300 ألف رأس من الضأن والماعز حالياً،طبقا للإحصاء الأخير ،بعد أن كانت أعداد أغنام البرقى ،قد بلغت فى إحصاء عام 1990 حوالى مليون رأس و2.5 مليون رأس أوائل السبعينيات، وهو ما يكشف انخفاضاً شديداً فى أعدادها.

خلال تسليم الجوائز 

وأوضح المهندس الجمال أن وزارة الزراعة بصدد افتتاح أول مزرعة نموذجية لتسمين وتربية الخرفان البرقي وماعز البور، وكذلك مركز بحوث خاص لإنتاج وحماية سلالات الخراف البرقي وماعز البور، والذي يعد المركز الأول على مستوى الشرق الأوسط في هذا التخصص، بالتعاون مع مبادرة مشروع إحياء الخراف البرقي وماعز البور، بمحافظة مطروح.

أحد الكباش الفائزة 

مزرعة الأغنام البرقى

من ناحيتها، كانت الدكتورة منى محرز، نائب وزير الزراعة لشئون الثروة الحيوانية والداجنة والأسماك،قد أكدت فى تصريحات لها أن أغنام "البرقى" كانت منتشرة فى منطقة صحراء مصر الغربية،والتي تتميز بها المحافظة،وكانت تقوم بتصديرها لدول الخليج، وخاصة السعودية ،كما كان يتم تصديرها لليبيا ،وبعض دول أوروبا وأفريقيا خلال موسم الحج، لجودتها العالية ولذبحها صباح يوم العيد، إلا أن سلالة أغنام البرقى أصبحت مهددة بالاندثار.

الدكتورة منى محرز نائب وزير الزراعة

وأوضحت منى محرز،أن سلالة أغنام البرقى تعد من أجود لحوم الضأن في الشرق الأوسط،وهى تتميز عن الضأن البلدي المنتشر في محافظات الدلتا ،وعن الصعيد فى الوجه القبلي ،بلحومها الحمراء ذات الطعم الطيب، وتقل بها الدهون ،والتي تتوزع نسبتها بالتساوي بمختلف أنحاء جسم الخروف البرقى، الذي يطلق عليه اسم "الحولي" للذكر و"الحولية" للأنثى، فضلًا عن القيمة الغذائية العالية في لحومه، بسبب مرعاه في الصحراء بمطروح على فترات متفاوته طوال العام، ويكتسب من خلال المواد العشبية والمراعى الطبيعي مذاقًا خاصاً يتميز به عن غيره، بسبب صفاء الجو ونقائه في الصحراء، فضلًا عن عدم وجود "لية" كبيرة له.

تقليد الخراف الفائزة الميداليات حول رقابها

أصحاب الخراف الفائزة بعد الحصول على الجوائز

خلال تسليم الجوائز

مسابقة أجمل كبش برقى

مسابقة الخراف البرقى