اللانش بوكس فيه وجبة.. ماذا قالت الشيف «يسر صلاح» عن طعام طفلك الصحي؟

تقع الأم فى حيرة يوميا بين إرضاء طفلها فى مكونات الـ "لانش بوكس" الخاص به قبل  والتى يحبها خلال يوم دراسى طويل، وبين تناوله أكلات صحية حرصا على تكوينه السليم، وفى هذا الإطار توضح الشيف يسر صلاح لـ "صوت الأمة" العناصر الأساسية الواجب توافرها فى الـ "لانش بوكس".

-النشويات من أهم العناصر التى تمد الطفل بالطاقة وتساعده على تنشيط العقل والتركيز ويمكن توفيرها فى الخبز.

-الفواكه والخضروات المليئة بالألياف والفيتامينات والمعادن التى يحتاجها الجسم لتأدية وظائفه على أكمل وجه.

-الألبان والجبن مصدر مهم للكالسيوم لهيكل عظمى قوى.

-السوائل سواء كانت مياه أو عصائر طبيعية مفيدة لطفلك.

كما أشارت "يسر" إلى أن هناك بعض الأطعمة والمشروبات التى يجب إبعادها تماما عن طفلك والمتمثلة فى المقليات والأطعمة الجاهزة والمعلبات والألوان الصناعية والسكريات، فكل هذه الأشياء تعد بمثابة قنبلة موقوتة لأى إنسان وخاصة الأطفال.

تقول" يسر" أن كثرة تناول السكريات تقلل التركيز وتجعله عصبى ومتوتر وتسبب فرط فى الحركة كما أنها تساعد على إدخاله فى حالة إدمان وتسرع من ضربات القلب ومن الممكن إصابته بمرض السكرى، بالإضافة إلى أن قطعة حلوى صغيرة كفيلة بأن تجعله يرفض تناول الطعام لفترة.

كما شددت على أضرار المياه الغازية لتأثيرها السلبى على نسبة الكالسيوم فى الجسم وتدمير المعدة والجهاز الهضمى.