كيكة الجزر .. حلويات صحية ولذيذة
السبت، 02 يناير 2016 05:28 ص
نقدم لكم طريقة عمل كيك الجزر للشيف نجلاء الشرشابي.
المقادير:
2 كوب دقيق
كوب سكر
باكو بيكنج بودر
رشة ملح
نصف كوب زيت
ملعقة صغيرة فانيليا
3 بيضة
كوب جزر مسلوق مهروس
نصف كوب عصير برتقال
سكر بودرة
جوز هند
خطوات التحضير:
-إخلطى الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
-إخلطى البيض والفانيليا والجزر المسلوق وعصير البرتقال والزيت والسكر.
-إخلطى خليط الدقيق مع خليط البيض وقلبى برفق.
- صبى الخليط فى صينية كيك مدهونة بالسمنة ومرشوشة بالدقيق وأدخليها الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها.
- اخلطي لسكر البودرة مع جز الهند وجزر مسلوق ومهروس على البارد ثم أضيفيها للكيكة وقدميها
