أطعمة صحية تساعد على تقليل مخاطر السرطان وأمراض القلب

هناك أطعمة تكون وراء الأسباب الرئيسية في الجسم، لإصابة الجسم بالأمراض مثل أمراض القلب والسكري أو ضغط الدم وحتى السرطان، و أشارت منظمة الصحة العالمية في الآونة الأخيرة إلي أنواع الأطعمة التي تقي من الأمراض ويجب أن تنضم إلي النظام الغذائي .

وعرض موقع "بولد سكاي" الأنظمة الغذائية التي تساعد في تقليل مخاطر الإصابة السرطان والقلب:

1. عدم الاعتماد على المشروبات الغازية السكرية، ويتم استبدالها بالعصائر والفواكه الطازجة.

2. سرطان القولون والمستقيم أو أي نوع آخر من السرطانات يرجع أساسا إلى نظام غذائي منخفض الألياف مع البعد عن تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء والكحول.

3. من المعروف أن زيت الزيتون وزيت اللفت للطهي في هذه الأنظمة الغذائية هما المصدران الصحيان للدهون الأحادية غير المشبعة.

4. المكسرات والبذور المستخدمة المدرجة في النظام الغذائي تزيد من نشاط مضادات الأكسدة في الجسم وتقلل من كمية الجسيمات الدهنية الضارة للمساعدة في تقليل ضغط الدم والالتهاب.

5. التركيز على الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، لتقليل من خطر ارتفاع مستويات الكوليسترول في الجسم.

6. التوت يزيد من نشاط مضادات الأكسدة في الجسم ويقلل من كمية الجسيمات الدهنية الضارة التي تنتشر في الدم.

7. تناول الخضار الطازج في الأنظمة الغذائية يمد الجسم بالفيتامين و المعادن.