«ريكفورد ولا مطبوخ ».. تعرف على أفضل أنواع الجبن المناسب لجسمك

عندما يتعلق الأمر باختيار الجبن الجيد، فإن القاعدة العامة هي معرفة الشركة التي تنتجها، اعتمادًا على أنه كذلك تم إنتاجه افي ظروف تصنيع جيدة، ولكن يكون الجبن أكثر صحة أو أقل، حسب الحالة الصحية للشخص الذي يستهلكها، فبعض أنواع الجبن ذات النوعية الجيدة، بالنسبة لبعض الناس ليست للآخرين، لذلك من المهم معرفة أنواع الجبن كنقطة بداية في اختيار منتج الألبان المثالي لجسمك، وفق موقع«هيلث».

الريكفورد

جبنة الكريمة

يحتوي الجبن الكريمي على نسبة عالية من الكريما والدهون مقارنة بالجبن الطازج، ويكون نسيجها دسم جدا، ويتم استخدامه بشكل عام، والأكثر شعبية منها هي كمامبيرت وفيلادلفيا.

الجبن المطبوخ

مصنوع من نوعين من الجبن أو أكثر، تذوب خلال عملية التصنيع، يتم القضاء على الكائنات الدقيقة التي تعطي نكهة للأجبان الطبيعية، وهذا هو السبب في أنها لطيفة على الفم، كما أنها جبنة مثالية للوجبات الخفيفة والسندويشات، لا ينبغي على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم التفكير في استهلاك الأجبان المعالجة.