كسر «التورت» و«الجاتوهات»و«الشوكولاتة ».. طعام الغلابة بالأسواق الشعبية

السبت، 14 أبريل 2018 05:08 م

كسر الطعام

هبة جعفر

لم تعد الأسواق الشعبية فقط هي البديل الأمثل للفقراء للحصول علي «كسر الطعام» لمواجهة حالة السعار الجنوني في أسعار المواد الغذائية، ولكن بدأت مواقع التواصل الاجتماعي منافستها في بيع الأطعمة لمساعدة الأسر البسيطة في الحصول علي احتياجاتهم من الأطعمة إلي جانب بيع كسر الحلويات من بعض المحلات الفاخرة بعد تسبب هذا الارتفاع الكبير في حرمانهم من تناول الوجبات الأساسية، فيصبح من حق الفقراء الحصول علي قطع الجاتوة من أشهر وأفخر المحلات «ديليفري».

فقد انتشرت علي مواقع التواصل الاجتماعي"فيس بوك" إعلانات عن بيع كسر«التورتة» و«الجاتوة » من كبري المحلات المتخصصة في صناعة الحلوي، وعرفت صاحبة الإعلان المنتجات بإنها « منتجات جيدة وصالحة للاستخدام مثل المباعة بالمحلات ولكنها تعرضت للكسر أثناء التصنيع أو التعبئة، زيه زى السليم، ويخرج معبأ من المصنع في أكياس مقفولة" فثمن كيلو الجاتوه 30 جنيهاً، وكسر الميلفي 32 جنيه، وكسر كنافة علي بسبوسة 35 جنيه والحلويات الشرقية 25 جنيهاً.

لتنهال عليها الطلبات من رواد الموقع بطلب بعض قطع الحلوى وتوصيلها للمشتري من خلال محطات المترو مقابل خدمة توصيل طلبات.

كما لجأت أحد البائعات علي موقع "بيع كل حاجة بالجملة"، لبيع المنتجات الغذائية عبارة عن أجنحة الفراخ والعظام «هياكل الفراخ» وكذلك بيع «الحوايج» وهي عبارة عن رقبة وجناح وأرجل الدجاج، وما تبقي فيها من بقايا اللحوم، ويختلف سعر الأجنحة حسب كمية اللحوم اللاصقة بها فيتراوح سعر كيلو الأجنحة ما بين 5 جنيهات إلي 10 جنيهات، أما ماسورة اللحم فيصل سعرها إلي 7 جنيهات.

وداخل أحد الأسواق الشعبية بمنطقة صفط اللبن، والذي يقام كل يوم ثلاثاء، وقف الباعة تتعال أصواتهم لبيع شيبسي وشوكولاتة كسر ويتم وضعهم علي أواني نحاسية كبيرة، فتجد الأنواع المختلفة ما بين شيبسي بالشطة والليمون وأخر باللملح وكرتونة تمتلئ بالكثير من بواقي «الشوكلاتة» ذات الماركات المعروفة.

وقالت أحدي السيدات أنها تشتري كمية من بواقي الشيبسي لإسعاد أطفالها فيباع الكيلو بخمسة جنيهات، ولكن أكياس الشيبسي بالمحلات فالكيس يصل سعره 5 جنيهات ومع ارتفاع الأسعار، أصبحت هذه الأمور من الرفاهية التي لا نستطيع شراءها.

وأضافت السيدة قائلة :«أن الشيبسي الكسر لا يختلف عن الموضوع بالسوبر ماركت في شئ فهي تشتريها دائما كما تشتري الشوكولاتة بخمس جنيهات بدلا من 10 جنيهات للواحدة، ولكنها صالحة للاستهلاك ولكن عيبها الضغط عليها أثناء التعبئة داخل الكراتين وبالتالي لا يمكن بيعها بالمحلات».