بعد أكل الرنجة والفسيخ.. 12 خطوة تؤكد إصابتك بالتسمم

مازال المصريون يحتفلون اليوم بعيد شم النسيم بطقوسه المتعارف عليها كل عام، من تناول الرنجة والفسيخ بجانب الخضروات كالبصل الأخضر والليمون والخس، وبرغم حملات التفتيش على منافذ بيع الأسماك المملحة إلا أنه قد يتعرض البعض لحالات من التسمم خاصة عند تناولهم هذه الأسماك من الباعة الجائلين دون شرائها من منافذ معروفة، إلى جانب قيام البعض بتمليح الأسماك في المنزل بطريقة خاطئة تتسبب في وجود بكتيريا تفرز سموما قاتلة.

 

وكلما تمت معالجة هذه السموم على وجه السرعة كلما قلت أثارها الضارة والقاتلة على المصاب، وهناك أعراض إذا شعر بها الشخص لابد من الذهاب لأقرب مستشفى على الفور واتخاذ العديد من الاجراءات الوقائية لانقاذ المصاب.

 

«صوت الأمة» تستعرض الأعراض المصاحبة للتسمم بعد تناول وجبات الفسيخ والرنجه هذا اليوم وطرق علاجها: 

 

١- حدوث زغللة في العين وضغف في العضلات وارتخاء الجفون وجفاف في الحلق وصعوبة البلع .

٢- فشل في الجهاز التنفسي والذي قد يؤدي للوفاة.

٣- حدوث غثيان وقئ وآلام بالبطن وارتفاع في درجة الحرارة والإسهال.

٤- تظهر أعراض التسمم خلال ٨ ساعات من تناول لوحبة المسممة، وقد تظهر خلال ساعتين حسب درجة التسمم.

٥-لابد من وضع المصاب في الرعاية المركزة وتحت جهاز تنفس صناعي.

٥- ينصح مرضى الضغط بتنظيف الفسيخ بالخل واضافة الليمون لتقليل نسبة الملح.

٦- مرضى الجهاز الهضمي وخاصة قرحة المعدة والتهاباتها يجب عدم الاكثار من تناول الفسيخ والرنجة وعند تناولها لابد من تناول الأدوية المناسبة للحالة. 

٧- شرب الماء بكثرة ويفضل ٣ لترات من الماء للتخلص من الاملاح الزائدة ولتعويض السوائل المفقودة من الاسهال والقئ.

٨- تناول العصائر الطازجة وعدم تناول العصائر المعلبة لاحتوائها على مواد حافظة.

٩- عدم تناول مضادات الاسهال وخاصة عند ارتفاع درجة الحرارة لعدم تثبيت الميكروب في الجسم.

١٠- يبطل مفعول السم فى الأسماك بعد تعرضه لدرجة حرارة 100 لمدة 10 دقائق.

١١- أخذ حمام فاتر لتخفيض درجة حارة الجسم .

١٢- يعالج السم بأمبولات البتيولزم المتوفرة بالمستشفيات قبل ٤٨ ساعة من إصابة المريض.