في اليوم العالمي للتوعية بالتوحد..س&ج عن المرض وأعراضه ونظام غذائي مناسب للمرضى

خصص يوم الثاني من ابريل يوما عالميا للتوعية بمرض التوحد ، تعرف على ماهية المرض والأطعمة التي يجب تناولها وتجنبها  وتعرف على العقبات التي يواجهها الأشخاص المصابين به يوميا، التوحد هو مشكلة صحية متنامية تعبر عن القلق تجاه الأشخاص ذوي الإعاقة، و هو اضطراب عصبي يتميز بالتحديات مع المهارات الاجتماعية ، والسلوكيات المتكررة ، والكلام والتواصل غير اللفظي ،  والذي يؤثرعلى نمو وتطور الدماغ والجهاز العصبي المركزي.

 

نقل عن موقع "بولد سكاى" إن علامات التوحد تظهر لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين سنتين و 3

 

- ما هي أسباب التوحد؟ 

عددًا من العوامل البيئية والبيولوجية والوراثية تمهد الطريق لمرض التوحد وجعل الطفل أكثر عرضة للإصابة بهذا الاضطراب ،كما أن التوائم المتماثلة أكثر عرضة للإصابة به عند الولادة، وقد وجدت الأبحاث أن بعض الاضطرابات العاطفية مثل الاكتئاب الهوسي تحدث في أسر الأطفال الذين يعانون من مرض التوحد، والأسباب الأخرى للمرض يمكن أن تكون بسبب الحصبة الألمانية في الأم الحامل ، أومرض التصلب الجلدي ، متلازمة هشة X ، والتهاب الدماغ  .

 

- ما هى أعراض التوحد ؟

أعراض التوحد وفقا للمعهد الوطني للصحة العقلية (NIMH) هي الأعراض الاجتماعية التي تشمل التحديق في الوجوه ، والتحول نحو الأصوات وصعوبة في التعامل مع التفاعلات البشرية اليومية، و يعاني الأطفال المصابون بالتوحد من صعوبات في التواصل والتي تشمل التأخير في

التحدث والتعلم لاستخدام السلوكيات المتكررة غير العادية

 

 

- ما هو النظام الغذائى لمرضى التوحد؟

-لا يسمح بتناول المرضى لحليب البقر ، ويمكنك بدلاً من ذلك تقديم حليب اللوز وحليب الأرز وحليب الصويا، و من الأفضل تصنيع هذه لالمشروبات بالمنزل .

 

-خبز منزوع الجلوتين و يتم صنع الخبز الخالي من الجلوتين من دقيق الأرز البني والذرة الرفيعة ، ودقيق البطاطا  وبذور الكتان ، ويختلف الطعم والملمس عن الخبز العادي لأن الطحين المختلفة المستخدمة لصنع الخبز الخالي من الجلوتين يعطي الخبز كثافته. 

 

-بدائل الجبن وهى الاكله المفضله لدى الأطفال، يمكنك اختيار منتجات الجبن البديلة أو بدائل الجبن مثل الخميرة الغذائية ، التي لها نكهة الخميرة الغذائية هي بديل جيد للجبن لأنها غنية بالفيتامينات والبروتين. 

 

- تجنب اللحوم المجمدة واللحوم المعبأة مثل قطع الدجاج التي قد تحتوي على التوابل المحتوية علي الجلوتين.