هتعملى غدا ايه بكرة.. طريقة عمل طاجن رقبة كندوز مع البصل
الجمعة، 02 مارس 2018 02:00 ص
الشيف رمضان عبد الجواد وطاجن رقبة كندوز مع البصل
كرستين سامى
يقدم الشيف رمضان عبد الجواد ، طريقة عمل طاجن رقبة كندوز مع البصل. وهذه الوجبة تناسب لمة العائلة يوم الإجازة
المقادير:
1 كيلو لحم رقبة
بصل
ثوم
جنزبيل
ورق لورى
حبهان
طماطم
قرفة
شطة
كركم
كزبرة
بهارات
بلح جوز الطيب
طريقة التحضير:
1- نقطع البصل حلقات ونضع اللحم والبصل والمكونات.
2- نضعهم فى طاجن ويغطى بورق فويل ونضعه فى الفرن لمدة ساعة على نار هادئة.
3- يقدم الطاجن مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء .
موضوعات متعلقة..
هتعملى غدا اية بكرة.. طريقة عمل جولاش رول محشى لحم وجبن موتزريلا
