هتعملى غدا ايه بكرة.. طريقة عمل كالمارى محشى أرز وبسلة
الأربعاء، 21 فبراير 2018 02:00 ص
كالماري محشي أرز وبسلة
كرستين سامى
يقدم الشيف رمضان عبد الجواد ، طريقة عمل كالمارى محشى أرز وبسله ، لغذاء أسرتك مختلف وصحي ومفيد .
المقادير:
1 كيلو كالمارى
أرز مصرى
بسلة
بصل
ثوم
كرفس
فلفل اسود
بلح جوز الطيب
بهارات
زيت
كركم
شطة
كزبرة خضر
جنزبيل
ورق لورى
طريقة التحضير:
نضع الزيت بالمقلاة ونضع البصل الثوم الجنزبيل ورق اللورى ونضع الأرز والبسلة والملح والكركم والكزبرة البهارات .عند نضوج الأرز بالخضروات يتم حشو الكلمارى ويتم وضعه في بلاستيك حرارى أو فويل ونضعه بالفرن على درجة حرارة 60 درجة لمدة نصف ساعة.
