هتعملى غدا ايه بكرة.. طريقة عمل ورقة اللحم

يقدم الشيف رمضان عبد الجواد ، طريقة عمل ورقة اللحم  بسر الخلطة المميزة ، التى تناسب العزومات والمناسبات السعيدة.

المقادير:

كيلو لحم ضانى أو بقر

بطاطس

بصل

ثوم

كرفس

فلفل اسود

بلح جوز الطيب

بهارات

شطة

ملح

فلفل ألوان

طريقة التحضير:

نقطع اللحم والبصل والبطاطس ونضيف جميع المكونات مع اللحم  فى ورقة زبدة.ونضعها فى ورق فويل ونضعها فى الفرن لمدة ساعة على نار هادئة.