أفضل من ألف دواء..فوائد مذهلة وغير متوقعة للجرجير

الخضرة و الأعشاب الطبيعية تعد من الأشياء المفيدة للصحة، لاحتوائها على الفيتامينات و المعادن، اللازمة التي يحتاجها الجسم، وأحيانا كثيرة تعد حلا فعالا وبديلا عن الأدوية، ومن أبرزهم الجرجير، الكثير من الفوائد الرائعة، وهي حسب ما قدمه موقع"organic facts" كالآتي:

 

1) الوقاية من سرطان الثدي

يساعد تناول الجرجير على الوقاية من الإصابة بسرطان الثدي، وذلك لاحتوائه على مضادات للأكسدة، اللوتين وبيتا كاروتين التي تحد من الإصابة بالسرطان، ويحتوي أيضا الجرجير على فيتامين   "c" الذي يساعد على الحد من الإجهاد التأكسدي الناتج عن السرطان، و الوقاية من الأورام، بالإضافة إلى احتواء الجرجير على حمض الفوليك الذي يساعد على انخفاض خطر الإصابة بالسرطان.

 

2) الوقاية من سرطان القولون و المستقيم

أظهرت الدراسات عن أن تناول الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك مثل الجرجير يساعد على الوقاية من الإصابة بسرطان القولون و المستقيم.

 

3) تحسين صحة القلب و الأوعية الدموية

يساعد الجرجير على خفض نسبة الكولسترول في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب و الأوعية الدموية وتصلب الشرايين وغيرها من أمراض القلب المزمنة، وكما يحتوي الجرجير على فيتامين سي الذي يعمل كمضاد للأكسدة ويساعد في الحد من تلف الأنسجة القلبية الناتجة عن الإجهاد النفسي. 

 

4) تحسين صحة العظام 

تشير الدراسات إلى أن تناول الأغذية الغنية بالكالسيوم مثل الجرجير، يساعد في الحد من خطر الإصابة بهشاشة العظام، وكما يساعد تناول الجرجير على إصلاح وبناء العظام خاصة في فترة انقطاع الطمث عند النساء.

5) الوقاية من السكتة الدماغية 
تناول الجرجير يساعد في الوقاية من الإصابة بالسكتة الدماغية، وذلك لاحتوائه على حمض الفوليك .