دراسة حديثة تقدم نصائح للتعامل مع مرضى قرحة المعدة والاثنى عشر

قدمت الدكتورة إيمان فاروق بشعبة الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومى للبحوث عدة نصائح لمريض قرحة المعدة والاثنى عشر وذلك من خلال دراسة حديثة صادرة لها ، وأشارت في دراستها أن قرحة المعدة والأثنى عشر  لم تعد قاصرة على كبار السن ولكنها قد انتشرت بين الشباب وصغار السن وذلك لعدم الانتظام فى وجبات الطعام وعدم تناول وجبة الافطار وتأخير وجبة الغداء. بالاضافة الى التدخين المفرط وتناول المنبهات والادوية المسكنة على معدة خاوية والتعرض للاجهاد المستمر والتوتر والقلق

وأضافت الطبيبة في دراستها إلي انتشار مرض قرحة المعدة والأثنى عشر بين مرضى السمنة نتيجة تناولهم لخل التفاح وعصير الليمون  والجنزبيل على معدة خاوية ....

وقدمت الدكتورة ايمان فاروق  مجموعة من النصائح للتعامل مع مرضى قرحة المعدة والاثنى عشر من أهمها:

1- عدم الاكثار من المنبهات مثل الشاى والقهوة لاحتوائها على الثيربومين والكافين واستبدالها بالمشروبات الدافئة مثل الينسون والبابونج والحلبة ويفضل المشروبات الباردة مثل اللبن الرايب واللبن بالموز

2_تجنب الاطعمة المحفزة لافراز العصارات الهاضمة مثل الشوربة الدسمة بمرق الدواجن أو اللحوم ويفضل الاطعمة المطهية علي البخار  والامتناع عن الاطعمة المحمرة والصلصات الحارة والمتبلة بالاضافة الى التوابل مثل الفلفل الاسود والبهارات ويفضل استخدام الكمون

3_ تجنب الاطعمة ذات القشور والالياف الصلبة والبذور مثل الردة وحبة القمح الكاملة والطماطم والفراولة والاطعمة الطاردة للغازات مثل البقول والكرنب والقرنبيط والثوم

4_ عدم تناول الادوية على معدة خاوية نهائيا ويفضل تناولها أثناء تناول الطعام بعد وجبة خفيفة او مشروب

5_ كثرة استعمال الأدوية المضادات الحموضة قد تسبب احيانا نوبات من الاسهال ولهذا فتناول الجزر والتفاح المسلوق والموز

6_ تجنب تناول الطعام والنوم مباشرة ويفضل ارتفاع الوسادة 45 درجة لتجنب ارتجاع السائل الحمضى اللاذع

7_ تجنب المشروبات الحامضية مثل الليمون والبرتقال واليوسفى ويفضل أن يكون التمر باللبن هو الرفيق المثالى لمرضى القرحة واما مرضى السكر فيجب عليهم تقنين كمية التمر

فجميع أنواع البروتينات تحفز افراز الحامض المعدى ولكن أقلهم اللبن ويجب ان تكون نسبة البروتين من 0,8 الى 1جم لكل كجم من وزن الجسم وخصوصا اذا كان هناك نزيف لتعويض التالف من الانسجة وألتئام الجروح

والاطعمة المسموح بها لمريض القرحة البطاطس المسلوقة والكوسة بالإضافة لشوربة الخضار ولسان العصفور المحضر بالماء قليل الملح والبطاطا والكانتلوب والبطيخ والأرز باللبن والمهلبية والبودنج

كل هذا بالاضافة الى الاهتمام بالصحة النفسية والبعد عن العصبية والتوتر والقلق لان قرحة المعدة تنتشر بين الاشخاص ذوى العصبية الحادة