مدرسة للتعليم الفني بأسيوط تطرح حلوى مولد النبوي بأسعار مخفضة لمواجهة الغلاء

تشهد الأسواق والمحلات الكبرى طرح حلوي المولد بأسعار مغالي فيها ومرتفعة كثيرا عن التكلفة الفعلية لهذه الحلوي وهو ما يوجد في كافة المحافظات ففي محافظة أسيوط تخطى سعر الكيلو الـ 100 جنيه في الأسواق ليتخطي ذلك بكثير في المحلات الكبرى بالمحافظة ولمواجهة ذلك قامت إحدى مدارس التعليم الفني كعادتها السنوية بإنتاج حلوى المولد النبوي بكافة أشكالها عدى الحلويات الحمراء بأسعار مخفضة حتى أنتجت الكيلو الواحد من الحلويات المشكلة بـ 50 جنيه بفارق أسعار كبير وبجودة عالية وبمذاق طبيعي وذلك بالتعاون بين تلاميذ المدرسة ،و مدرسيها .

تقول المهندسة سناء طنطاوي معلم خبير بمدرسة أسيوط الثانوية الزراعية ومشرف قسم الصناعات أنه كل عام بمناسبة المولد النبوي نقوم بتدريب الطلبة ونعمل حمصيه، وسمسمية، و فولية، وجوزيه منذ سنوات ونحن نقيم معارض على ارض الملاعب والزبون يعرفنا ويأتي إلينا من غير منافذ على السمعة سنويا

 ومن جانبه أضاف حسين عبد المنعم أحمد المدرس بالمدرسة، ومشرف عام قسم الصناعات بمدرسة أسيوط الزراعية، أن كل المواد التي يتم تصنيع الحلوى منها هي مواد طبيعية مائة بالمائة ولم يتم إدخال أي مواد صناعية ضارة بالصحة والتي تتسبب في أمراض القلب، والكبد مثل الفانلدين مثلا وهى الفانيليا الصناعية التي تستخدم لتعطى تحسن في الطعم ولكن ضررها اكبر حيث أنها تسبب مرض السرطان كما أننا لا نصنع الحلوى الحمراء إطلاقا لأنها أيضا تدخل فيها الألوان والخامات الصناعية

وقال محمد على عبد العاطي طالب بالصف الثاني الثانوي الزراعي، إنه وعدد من زملائه بالمدرسة يفضلون المشاركة في تصنيع الحلوى أو المشاركة في أي مجال من مجالات التصنيع بالمدرسة حيث أن هذه المشاركة تؤهله لسوق العمل خارج المدرسة، وتمده بالخبرة وتدر عليه دخلا وهو طالب أيضا حيث أن الربح من هذا التصنيع فيه نسبة للمدرسة وللطالب يتم حسابها سنويا مشيرا إلى أنه يتلقى الدراسة وكيفية التصنيع نظريا ثم يشارك عمليا في معمل التصنيع والأماكن المخصصة

أما مدير إدارة المدرسة أحمد محمد الأمير فقال إن تصنيع الحلوى بالمدرسة يدخل ضمن " مشروع رأس المال" ونعمل في هذا المشروع بشكل جيد في كل التخصصات، والمجالات ولكن بصفة خاصة قسم الصناعات الغذائية بالمدرسة ينشط عمله في موسم المولد النبوي الشريف حيث نقوم بتصنيع كل أنواع الحلوى ،وقمنا هذا العام بتصنيع طن، وربع من الحلوى والحمد لله نقدم حلوى جيدة وذات جودة عالية حتى أننا غير قادرين على تحقيق الاكتفاء للطلبات المطلوبة من المواطنين حتى أن المواطنين تأخذها بعد نزولها من على النار مباشرة ،وأسعارنا أقل من السوق بأكثر من 20 او 30 جنيه ونعمل بمواد حافظة طبيعية لسلامة المستهلك.

ومن جهته قال محمد إسماعيل النمر مدير عام التعليم الفني أن التعليم الفني هو قاطرة التعليم في مصر ومستقبل الصناعة في مصر ونحن نعمل تحت شعار " تعليم فنى وأفتخر " حيث أن هذه المرحلة تحتاج الى الصناعة ،والزراعة، والفندقة بشكل كبير ونحاول أن ندخل في كل الصناعات حتى ننافس السوق ونقدم خدمة جيدة وبأقل الأسعار لكل المواطنين كما أننا نقوم بتغطية كل متطلبات مديرية التربية والتعليم من احتياجات مقاعد وأثاث من خلال التصنيع في المدارس الصناعية تجهيز الحفلات الخاصة من خلال المدرسة الفندقية حيث يتم تجهيز الوجبات والجاتوهات وأي حلويات كما أن المدارس الصناعية تعمل على عن التصنيع للمدارس ،و للموصى الخارجي من مواطن عادى إلى شركات حكومية وشركات قطاع خاص والمجتمع المحيط ،ونقوم بتدريب الطلاب تدريبا جيدا حتى يخرج إلى سوق العمل طالب مؤهل تأهيلا جيدا علميا وعمليا وذلك من خلال التدريب والتعليم المزدوج بالمصانع والمزارع حيث أن هناك 39 ألف طالب يتخرج سنويا بجميع المدارس التعليم الفني لابد من الاستفادة منهم ومنحهم الخبرة الكافية وحتى نؤكد فكرة أن التعليم الفني هو قاطرة التعليم في مصر تأكيدا لتوجيهات السيد الرئيس عبد الفتاح السيسى والدكتور احمد الجيوشي نائب الوزير للتعليم والتعليم الفني .