ندوة عن دور الصناعات الغذائية في نهضة الاقتصاد بزراعة الإسكندرية

عقدت كليه الزراعة تحت رعاية الدكتور عصام الكردى رئيس جامعة الإسكندرية والدكتور عبد الله مسعد زين الدين عميد الكلية ندوة بعنوان "دور الصناعات الغذائية في نهضة الاقتصاد القومى وزيادة الصادرات" ونظمتها الجمعية العلمية الغذائية بالتعاون مع قسم علوم وتقنية الأغذية.

 

 

قال الدكتور عبد الله زين الدين إن قطاع الزراعة يتميز بإمكانات وخصائص تجعله من أكثر القطاعات أهمية لمواجهة التحديات التي تواجه أى مجتمع وهذه التحديات أبرزها ارتفاع أسعار الغذاء وتغير المناخ وما يترتب عليه من آثار سلبية اقتصادية واجتماعية وبيئية، وزيادة خطر نقص الغذاء بسبب إنتاج الطاقة الحيوية على حساب الغذاء. 

 

 

وأضاف زين الدين أن نتيجة للعديد من الأسباب المعروفة أو المبهمة المتعلقة بقطاع الزراعة أو القطاعات الأخرى تعرض الأمن الغذائى المصري لإهتزازات يشعر بها كل فرد من أفراد الشعب سواء من ناحية الغذاء النباتى أو الحيوانى وقد تزداد تلك الإهتزازات إن لم تتخذ القرارات الفعالة الملزمة التي تضع مستقبل هذا البلد في مقدمة الإهتمامات.

 

 

وأوضح أن هذه الفجوة الغذائية العميقة تصل إلى حوالى 60% من الاحتياجات وتفقم فاتورة الغذاء الأمر الذي يستلزم ضرورة توفير حوالى 10 مليار دولار سنويًا فإن الأمر يحتم على مصر ضرورة وضع سياسات إقتصادية وزراعية وتصنيعية تعتمد على القطاع الزراعى من أجل التصنيع للتصدير والتأكيد على أهمية القيمة المضافة للحاصلات الزراعية ووقف الاستيراد لكل ماله بديل مصرى مع جذب عاجل للاستثمارات العالمية وتعظيم الإنتاجية وجودتها وتكاتف جميع مؤسسات الدولة من أجل تحقيق تنمية حقيقية شاملة ومستدامة في شتى المجالات للتخفيف على كاهل المواطن المصري الأمر الذي يتطلب تضافر الجهود المخلصة ومراعاة الله في آداء العمل والتعاون الصادق بين جميع الأطراف المعنية بتنمية الصناعات الغذائية في مصر من أجل إعلاء مصرنا الحبيبة لتحتل مركزًا مرموقًا بين دول العالم خاصة فيما يتعلق بالأمن الغذائى أخذين في الإعتبار أن أشد أنواع الحروب فتكًا بالبشرية هي حروب الغذاء.

 

 

حضر الندوه الدكتور صبحى سلام وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة والدكتور تيسير محمود أبو بكر والدكتور عصمت صابر الزلاقى عضو مجلس إدارة الجمعية والدكتور السيد محمد ابوطور رئيس مجلس قسم علوم تقنية الاغذية.