مخاطر للتناول المفرط من اللحوم الحمراء ..تزيد من خطر الإصابة بالألزهايمر والسكر

خلال ايام العيد تتناول الأسر المصرية كميات هائلة من اللحوم  وتجهيز وجبات وأطباق من الذبيحة على اختلاف أشكالها وألوانها وأنواعها ، ولكن مع هذه المتعة التي يتمتع بها البعض في تناول اللحوم، فإن اللحم يترك مشاكل صحية كثيرة على الصحة إذا تم تناوله بكثرة وبطرق غير صحية وخاصة اللحم الأحمر الخالى من الدهون عرض موقع " prevention" مجموعة من المخاطر التى قد تتعرض لها عند الأكثار من اللحم الأحمر .

1.    بعض اللحوم الحمراء عالية في الدهون المشبعة ، مما يرفع الكوليسترول في الدم وارتفاع مستويات الكولسترول  يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.

2.    الإصابة بانواع السرطانات ، سرطان القولون والمستقيم.

3.    تصلب أو انسداد  الشرايين

4.    يزيد من خطورة الأصابة بالسكتات الدماغية

5.    قد يزيد من خطر الإصابة بمرض الزهايمر، وفقا لدراسة حديثة من جامعة "كاليفورنيا".

6.    يزيد  خطورة الأصابة بمرض السكر من النوع التانى

7.    وجود هرمونات ضارة فى اللحم الأحمر مسببة لسرطان الثدى