طوارىء بمجازر القاهرة والجيزة استعداداً لاستقبال أضاحي العيد مجاناً

قبل عيد الاضحى بأيام تبدأ كبرى المجازر في محافظتي القاهرة والجيزة، رفع حالة من الطوارىء لاستقبال أضاحي العيد، ومنها مجزر المنيب ومجزر البساتين الآلي، لاستقبال أضاحي المواطنين مجاناً خلال أيام العيد.

تستعد مذابح محافظة الجيزة، لاستقبال العيد بزيادة عدد العمال، وتكثيف تواجد الأطباء البيطريين، وعمال النظافة والفنيين، وعمل ورديات بالمجزر للتواجد المستمر، في أوقات الذبح، والتي تستمر على مدار اليوم.

ويعد مجزر المنيب بالجيزة، ثاني أكبر مجزر بالجمهورية، بعد مجزر البساتين بالقاهرة، لرصد هذه الاستعدادات، وتوضيح مدى أفضلية ذبح الأضاحي بالمجزر بدلاً من ذبحها في الشوارع، وتلويث البيئة والتسبب في ضرر المارة، ويعمل المجزر الذي يبلغ مساحته ١٤ فدان، بداية من الساعة ١٢ صباحاً حتى السادسة مساءاً، مع استمرار فتحه بعد ذلك لاستقبال الذبائح، وحجزها حتى يبدأ موعد الذبح.

وفي هذا السياق، صدرت تعليمات من محافظة الجيزة بفتح أبواب وعنابر المجزر أمام جموع المواطنين خلال أيام عيد الأضحى المبارك بالمجان، وذلك لحس المواطنين على تنفيذ تعليمات المحافظة، بالذبح داخل المجزر حيث يتواجد  الأطباء بيطاريين بشكل دائم، ومستمر داخل المجزر خلال أيام العيد، للكشف على أضاحى المواطنين بالمجان.

أما مجزر البساتين الالى والذى يخدم محافظات الصعيد ،  فتخضع  الاضاحى لكشف ظاهرى على بوابة المجزر قبل الدخول، وتحصل على قسيمة الذيبح وبعد ذبحها يتم إجراء الكشف الطبي عليها بمعرفة الطب البيطرى ويتم ختمها بحبر سرى غير قابل للتزوير  اذا كانت صالحة للاستخدام الأدمى ، وان كانت غير صالحة يتم إعدامها ، والأختام لها شكل معين، منها ما هو مستطيل ذو اللون الاحمر للحوم البلدى صغيرة السن، واخرى مثلثة الشكل للحوم البلدى كبيرة السن،  واختام بنفسجية اللون للحوم المستوردة، وتتكون الأختام من ٥ اجزاء وهى جزء مكتوب عليه اسم المحافظة والمجزر وجزء به تاريخ الذبح وجزء به نوع اللحم "بلدى ضأن ام مستورد وصغير أم كبير السن"، وجزء به العلامة السرية، مؤكدا أن احبار الختم غير ضارة.