لو الميزانية خرمت في النصف الثاني من الشهر.. قدمي لأسرتك المسقعة والكشرى الأصفر

مع اقتراب نهاية الشهر يبدأ المصريون فى تدبير أمورهم والبحث عن أكلات تساعد على التوفير فى ميزانية المنزل حتى الوصول إلى أول أيام الشهر، ويعد الكشرى المصرى أحد الأكلات التى تعتمد عليها الأسرة فى الحصول على الشبع بأقل الأسعار، وهنا نخبرك بوصفات تساعد على التوفير فى الميزانية.

1- المسقعة:

يعد الباذنجان أحد الخضروات التى تحتوى على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات، بالإضافة إلى احتوائها على البطاطس واللحم المفروم، مما يجعلها وجبة مشبعة وصحية.

2- الكشرى الأصفر:

مع اقتراب نهاية الشهر يمكنك تحضير وجبة من الكشرى الأصفر، وتقديمها مع السلطة الخضراء والبيض المسلوق والبطاطس المحمرة، وهى وجبة غير مكلفة.

3- شوربة العدس:

شوربة العدس أحد الأكلات المحببة للشعب المصرى خاصة فى فصل الشتاء، وهى وجبة غير مكلفة وسهلة التحضير وذات مذاق شهى، ويمكن تناولها بالخبز.

 4- العدس الأسود:

يحتوى العدس الأسود على أنواع عديدة من الفيتامينات، ويمكن تناوله بقليل من الكمون والزيت والخبز والخضروات.