هتعملى غدا ايه بكرا؟.. طريقة عمل شوربة المكرونة بالخضار

السبت، 12 أغسطس 2017 11:00 م

شوربة المكرونة بالخضار

أمنية فايد

تقدم "صوت الأمة" طريقة عمل شوربة المكرونة بالخضار كوجبة سهلة يمكن القيام بها سريعا بعد يوم عمل شاق.

المقادير:

مكرونة

2 ملعقة سمن

صدور دجاج

بصلة

خضروات مشكلة

مكعب مرقة

ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير..

نسلق المكرونة ونتركها جانبا، نضع البصل مع السمن أو الزيت على النار حتى يحمر لونه ثم نضيف صدور الدجاج بعد تقطيعها لشرائح ونقلبها ثم نضع الخضروات مع الملح والفلفل ونقلبهم جيداً.

عندما يتغير لون الدجاج والخضروات قليلاً نضيف الماء الساخن، وعندما يغلي نضيف المكرونة المسلوقة ومكعب المرقة ونزود كمية الماء الساخن ونتركه حتى يغلى.

موضوعات متعلقة..