هتعملى غدا ايه بكرة؟؟.. تعرفى على طريقة عمل سمك البربونى المقلى

يحتاج المصيف إلى تناول أنواع الأسماك التى يمكن أن تعد بأكثر من طريقة، وإذا كنت بحاجة إلى تجنب تكلفة المطاعم يمكنك توفير المال والتعرف على طريقة عمل السمك البربونى المقلى، ويمكن  تقدميه مع أرز الصيادية والسلطة الخضراء أو سلطة الجرجير.

المقادير:

كيلو سمك بربونى نظيف

كوبان من الدقيق

ملعقة كبيرة كمون

ملعقة صغيرة ونصف ثوم بودرة

ملعقة صغيرة فلفل حار حسب الرغبة

ملعقتين كبيرتين عصير ليمون

ملح

فلفل أسود

طريقة الاستخدام:

1- ضعى الكمون والثوم والفلفل الحار وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود فى وعاء وقلبى جيدا.

2- تبلى السمك بالخليط من الداخل والخارج ثم ضعيه فى الثلاجة لمدة ساعة.

3- ضعى السمك فى الدقيق حتى يغطيه تماما.

4- قومى بقلى السمك فى زيت غزير وساخن.