تعرفى على طريقة عمل الأرز باللبن.. حلوى لذيذة وشهية لفصل الصيف
الجمعة، 21 يوليو 2017 12:30 م
ارز بلبن - ارشيفية
هند محمود
يعد الأرز باللبن من أشهر أطباق الحلويات الشرقية، فهى حلوى مغذية ولذيذة لاحتوائها على الحليب والأرز، كما يمكنك وضع إضافات كثيرة عليها تناسب رغبتك، حيث يمكن إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك فى فصل الصيف مع كرات من الآيس كريم أو المكسرات، وهنا نخبرك بطريقة تحضيرها فى خطوات بسيطة وسهلة.
المقادير:
كيلو ونصف حليب
نصف كيلو أرز
سكر
ملعقتان نشا
ربع كوب ماء
مكسرات أو آيس كريم حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1- قومى بغلى الأرز حتى ينضج تمام.
2- اغلى السكر مع الحليب وقلبى جيدا حتى يذوب.
3- ضيفى الأرز إلى الحليب.
4- قلبى النشا فى ماء بارد حتى يذوب ثم ضعيه على الحليب.
5- استمرى فى التقليب حتى يصبح القوام غليظ.
6- احرصى على التقليب حتى لا يلتصق الأرز أو يحترق.
7- ضعى الأرز فى أطباق بالثلاجة حتى يتماسك.
8- اخرجيه من الثلاجة وزينيه بالآيس كريم أو المكسرات حسب رغبتك.
