زينى أطباق حلوى العيد بالشكلمة.. تعرفى على طريقة عملها فى خطوات بسيطة
الثلاثاء، 27 يونيو 2017 04:00 ص
الشكلمة
هند محمود
عادة ما يستخدم جوز الهند كعنصر إضافى لتزيين الحلويات، إلا أنه يمكن أن يكون عنصر ومكون رئيسى لبعض الحلويات مثل الشكلمة، حيث يمكنك صنعها بسهولة وإضافتها إلى قائمة أطباق حلوى العيد، وهنا نخبرك بطريقة عمل الشكلمة فى خطوات بسيطة وسهلة.
المقادير:
نصف كوب سكر بودرة منخول
نصف كوب جوز هند
3 ملاعق كبيرة لبن بودرة
فانيليا
بيضة
ملح
طريقة التحضير:
1- نضرب البيض مع السكر جيدا.
2- نضيف الملح والفانيليا، ثم جوز الهند واللبن بودرة و نخلط جيدا.
3- يتم تشكيل الخليط باليد على هيئة كور وترص على ورق زبدة.
4- تدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.
