فطارك عندنا.. شوربة فاصوليا وفتة ولحمة محمرة بالثوم والحلو مهلبية

السبت، 24 يونيو 2017 12:00 م

لحمة محمرة بالثوم

ميار سامى

جددى سفرتك على الإفطار بأكلات متنوعة، "صوت الأمة" تقدم طريقة عمل شوربة الفاصوليا وفتة ولحمة محمرة والحلو مهلبية

فتة
المقادير..
3 رغيف عيش بلدى مقطعين
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
كوب عصير طماطم
¼ كوب خل
3 ملاعق سمن
2 كوب أرز مطهو
شوربة حسب الحاجة
ملح و فلفل

طريقة التحضير..
نضع ملعقة سمن ويحمر العيش وأثناء التحمير نضيف ملعقة ثوم مفروم وعنما يتم تحمير العيش نضيف الشوربة حتى تغطى العيش ويغطى ويترك 10 دقائق ثم نضيف الأرز على العيش.

طريقة عمل الصلصة: يحمر السمن و الثوم ثم نضع الخل و تتبل بالملح و الفلفل و نضيف عصير الطماطم و تترك على النار لمدة 5 دقائق ثم تصب على الفتة