طريقة عمل قطع الدجاج بالخضار على الطريقه الصينية

طهى الدجاج له عدة طرق و المطبخ الصينى اصبح مميزا جدا فى الشارع المصرى و له قبول كبير من جميع المراحل العمرية

صوت الأمة تقدم لك قطع الدجاج بالخضار المقرمش على الطريقة الصينى 

المقادير

نصف كيلو دجاج  مقطع مكعبات صغيرة ،شرائح خضار كوسة ، جزر ، فلفل رومى ،

ربع كوب خل ، كاتشب ، ملعقة صلصة ، نصف ليمونة ، قليل من الدقيق ، بيضة مخفوقة ، نشا  ، بهارات ، ملح و فلفل

 الطريقة

تتبل الفراخ ويتم وضعيها فى البيض ثم  النشا ويتم قليها ثم توضع فى صوص مكون من الكاتشب و الخل و نصف ليمونة و قليل من الماء ثم يضاف شرائح الخضار و توضع على النار لمدة بسيطة  لا تزيد عن 7 دقائق لتحتفظى بقرمشة الخضار قدميها مع الارز البسمتى الأصفر أو الأبيض و السلطة الخضراء