5 أطعمة تحارب فقر الدم أهمها البيض والشوفان

الإثنين، 22 مايو 2017 09:00 ص

البيض

كتبت نهى طارق

فقر الدم يؤثر على كثير من الاشخاص خاصة السيدات والذي يحدث عندما تكون عدد خلايا الدم الحمراء منخفضا جدا وكذلك مستوى الهيموجلوبين في الدم.

وتشمل أعراض الاصابة بفقر الدم أو الانيميا الشعور بوخز في اليدين والساقين والشعور بالاكتئاب وفقدان الذاكرة والشعور بالضعف العام والتعب.

هناك بعض الأطعمة التي تساعد على تقليل تفاقم أعراض هذه الحالة وأهمها:

1. فول الصويا

فول الصويا هو مصدر جيد للحديد كما انه قليل الدسم وغني بالبروتين التي تساعد على الحد من فقر الدم.

2. الشوفان
الشوفان غني بالحديد فهو يلبي بما يساوي 60 % من الكمية اليومية المطلوبة من الحديد للجسم كما أنه يحتوي على فيتامين ب-12 الذي يساعد على تقليل تفاقم أعراض الانيميا وفقر الدم.

3. اللحوم الحمراء
تحتوي اللحوم الحمراء على نسبه عالية من الحديد وفيتامين ب اللازمين للتخلص من الانيميا.

4. البيض
البيض غني بالمواد المضادة للأكسدة وكذلك البروتين اللذان يساعدان على تجديد الفيتامينات المفقودة خلال الاصابة بفقر الدم.

5. زبدة الفول السوداني

زبدة الفول السوداني هو مصدر جيد للحديد من الأطعمة التي ينصح بتناولها للحد من تفاقم الاصابة بالانيميا

موضوعات متعلقة..