طريقة عمل البسبوسة بالقشدة.. قدميها للعائلة في أمسية صيفية

البسبوسة الشرقية تتميز بقابليتها لوضع إضافات مختلفة تكسبها طعما مختلفا " صوت الأمة  " تقدم لك البسبوسة بالكنافة و القشدة وبالرغم من مذاقها المتميز و الجميل إلا إنها تمثل سعرات غذائية كبيرة ولذلك لابد من تناول القليل منها حفاظا على الرشاقة 

المقادير

2 كوب سميط بسبوسة أو (عبوة سميط بسبوسة) ، كوب زبادي ، 3 ملاعق زبده أو سمنه ،قليل من جوز الهند، ( الشربات ) كوب و نصف ماء مع كوب ونصف سكر قليل من الفانيليا

الطريقة

اخلطي الزبادي مع السمنة وجوز الهند ثم أضيفي السميط و قلبيهم جيدا و ضعيهم في صينية بعد دهنها  بالزبد ، ساوى العجين و قطعيه بالسكين على شكل مثلثات  لدخول الهواء إليه

يتم زج الصينية في فرن متوسط الحرارة علي درجة  180 لمدة 20 دقيقة   تسقى بالشربات فور خروجها و تغطى حتى تحتفظ بالبخار فتظل طرية

بعد أن تهدأ قدميها بعد إضافة قليل من القشدة إليها .