«شرشر»: ضبط 10طن رنجة وملح غير صالح للاستهلاك بالغربية

قال الدكتور محمد شرشر، وكيل وزارة الصحة، بالغربية، اليوم الاثنين: «إن إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية تمكنت من خلال الحملات والمرور علي المنشآت الصناعية والأسواق من ضبط 8 أطنان أسماك رنجة، بها تغير فى خواصها الطبيعية إلى جانب 2 طن ملح طعام غير مطابق للمواصفات بداخل عدد من مصانع ومحلات بيع الأسماك والمواد الغذائية».

وأوضح «شرشر»: «أن هناك تعليمات بتشديد الرقابة على المنتج النهائي وضبط الفسيخ المملح المشتبه فيه وسحب عينات منه وإرسالها للمعامل مع اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين ومراجعة البيانات المدونة على جميع الأسماك المملحة وإلزام التجار بتنفيذ المواصفات القياسية وإلزامهم بطرق وشروط العرض والبيع».