5 نصائح من جهاز حماية المستهلك للمواطنين عند تناول الأسماك المملحة

وجه جهاز حماية المستهلك، مجموعة من النصائح والإرشادات الخاصة بالطريقة الصحيحة لشراء وتناول الأسماك خلال احتفالات شم النسيم.

 

وتضمنت النصائح، كيفية شراء الأسماك المملحة، والتعرف على طريقة حفظها بأسلوب صحي، وفقًا لدراسات علمية صادرة عن خبراء الصحة والتغذية، وكذلك نشر عدد من الآراء الطبية المتعلقة بمحاذير الإكثار من تناول الأسماك المملحة وفئات المرضى المحظور عليهم تناول هذه الأنواع ومن بعض والمحاذير الآتي:

 

- يجب على مرضى السرطان الابتعاد نهائيا عن تناول الفسيخ والرنجة حيث إن الأسماك الزيتية تقلل من تأثير العلاج الكيمياوي.

 

- تجنب الأطفال والحوامل والمرضعات تناول الفسيخ خاصة الذي يتم شراؤه من خارج البيت.

 

- يجب على مرضى الكلى والكبد وقرحة المعدة أيضا عدم تناولهم.

 

- يفضل تناول الخبز البلدى مع الفسيخ لأنه يحتوي ‏على ‏الردة‏، خاصة أن تناول الردة يعطى ‏الإحساس‏ ‏بالشبع، كما أن الخبز البلدى غنى بالمعادن والألياف التي تساعد على الهضم ‏‏وأيضًا تناول البقدونس والبرتقال والموز والكنتالوب بعد أكل الفسيخ، حيث إن هذه الأكلات غنية بعنصر البوتاسيوم، فتتساعد على إخراج الملح من الجسم.

 

- عدم شرب المياه الغازية، التى تساعد‏ ‏على ‏احتباس ‏الماء‏ ‏بالجسم‏ وأيضًا يفضل المشروبات الطبيعية مثل الكركديه والشاى الأخضر مع النعناع أو الزعتر أو القرفة، حيث يساعد على تطهير المعدة من أى ميكروبات أو جراثيم.

 

وقال عاطف يعقوب، رئيس جهاز حماية المستهلك، إن نشرات التوعية تحتوي على بيان للقيمة الغذائية العالية للأسماك بصفة عامة باعتبارها مصدر للفسفور والبوتاسيوم وأوميجا 3 وبيان فائدة هذه المعادن والفيتامينات في خفض مخاطر الإصابة بعدد من الأمراض وفقا للأراء الطبية المعتمدة.

 

وناشد، جمهور المستهلكين بأن يتوخوا الحيطة والحذر عند شرائهم أسماك الفسيخ والأسماك المملحة خلال أعياد الربيع، والتأكد من شرائها من مصادر موثوقة، مؤكدا أن الجهاز يولى اهتماما كبيرًا بحماية المستهلك من الممارسات الضارة خاصة التي قد تلحق أضرارًا بصحته وسلامته، من خلال تبنى سياسة «الوقاية خير من العلاج» بانتهاج إجراءات استباقية لتوعية وتنبيه المستهلك من بعض السلع أو المنتجات الضارة، بعد التأكد من المعلومات في هذا الصدد بالإضافة إلى ما يتم من ضبط للسلع المقلدة ومجهولة المصدر قبل بيعها للمستهلك.

 

وقال «يعقوب»، إن الجهاز حريص على تبصير المستهلكين بكل المعلومات التي تمكنهم من اتخاذ القرارات المناسبة حال قيامهم بالشراء لضمان عدم وقوعهم ضحايا لعمليات الغش التي تنتشر بصفة خاصة خلال مواسم الأعياد والاحتفالات، ويأتى ذلك في إطار إيمان الجهاز بمبدأ «الوقاية خير من العلاج».

 

وأكد رئيس الجهاز، أن حملات جهاز حماية المستهلك لضبط الأسواق ستستمر خلال الفترة المقبلة بشكل مكثف لمكافحة جميع الممارسات الضارة بحقوق المستهلك، ووقف تداول السلع غير المطابقة للمواصفات التي تلحق الضرر بحقوق المستهلك وصحته وسلامته، مناشدًا المستهلكين بضرورة معاونة الجهاز من خلال الاهتمام بالإبلاغ عن أي شكاوى لديهم.