أستاذ اقتصاد زراعي: مصر تستورد بمليار دولار ذرة صفراء سنويا

قال أستاذ الاقتصاد الزراعي بمركز البحوث الزراعية، أحمد الخطيب، إن الحل في مشكلة عزوف الزراعيين عن محصول الذرة الصفراء هو وضع آليات تقنع المزارع بزراعتها، عن طريق الزراعة التعاقدية لضبط العمل بين الشركات والمزارعين وبمعدل ربح يتساوى مع الأرز.

وأوضح أنه كلما كانت هناك خطة لحل أزمة الذرة الصفراء، واتخاذ القرار بمنع تصدير الأرز من أجل تقليل مساحته المزروعة، يتم تغيير الوزير ويأتي الجديد ويسمح بالتصدير.

وتابع «الخطيب» أن زراعة الذرة تحتاج إلى تفريط وتكثيف وضبط الرطوبة عند 13 درجة لكي يصلح للتخزين، لأنه في حالة عدم ضبط الرطوبة تتعفن الذرة ويقوم المزارع برش فطر الفاتوكس السام الذى تأكله الدواجن ويأكله الإنسان بالتبعية، والشركات التعاقدية هي التي تستطيع الحفاظ على المحصول دون تكلفة المزارع.

وكشف «الخطيب» أن مصر تستورد بمليار دولار كل عام ذرة صفراء، وتحتاج إلى زراعة مليون فدان إضافي على الأقل لتحقيق الاكتفاء الذاتي إن لم يكن 2 ونصغ مليون فدان.