انخفاض استهلاك اللحوم المصنعة في فرنسا وأوروبا

وأظهر استطلاع الرأي الذي أجراه معهد "ميديابريم" للمنظمة غير الحكومية "جود بلانيت" والمعهد الوطني للاستهلاك على 60 مليون مستهلك، أن نصف الفرنسيين الذين تم استجوابهم أي حوالي 56% أعلنوا أنهم أصبحوا يأكلون اللحمة أقل، و46 % قالوا إن عدم استهلاك اللحم يرجع إلى ارتفاع أسعارها، وأن الأزمة الأقتصادية ساهمت في انخفاض القدرة الشرائية لدى الفرنسيين الذين يفضلون عليها الأطعمة ذات السعرات الحرارية والأقل سعرا مثل الخبز والمنتجات السكرية والحبوب الغذائية.

كما أشار الاستطلاع إلى أن تراجع استهلاك الفرنسيين للحوم خلال العشر سنوات الماضية انخفض من 35% إلى 45% وذلك يرجع أيضا إلى فضائح بيع اللحوم مثل فضيحة بيع لحم الخيول فى العام الماضي.