دراسة حديثة تؤكد مساهمة المكرونة في إنقاص الوزن

أوضحت نتائج دراسة إيطالية حديثة، حول المكرونة التي تعد أشهر المأكولات استهلاكًا في إيطاليا، على أنها لا تساعد في الإصابة بالسمنة كما هو شائع، بل ترتبط بانخفاض كتلة الجسم والخصر.

وأوضحت الدراسة التي نشرت نتائجها حديثًا، بعد القيام بها في قسم علم الأوبئة، أن تناول المكرونة باعتدال قد يقلل احتمالية الإصابة بالسمنة.

وأجريت الدراسة في علم الأوبئة، التابع لمعهد البحر المتوسط للأمراض العصبية في إيطاليا على 23 ألف شخص في إيطاليا، للوصول إلى علاقة ارتباطها بالسمنة.

ووجد الباحثون، أن تناول المكرونة، لا يرتبط مع زيادة وزن الجسم، بل على العكس، فإن تناولها وفقا لاحتياجات الجسم، يمكن أن يساهم في انخفاض مؤشر كتلة الجسم، وخفض محيط الخُصر، ومحاربة السمنة.

وتابع الباحثون: «المكرونة اكتسبت سمعة سيئة خلال السنوات الأخيرة، لاتهامها بأنها تتسبب في زيادة الوزن، لكن دراستنا أثبتت خطأ هذا الاعتقاد».