«يونسكو» تدرج «طبق الأرز» الأوزبكي في قائمتها للتراث الثقافي

أدرجت المنظمة الدولية للتربية والعلوم والثقافة (اليونسكو)، "طبق الأرز" الأوزبكي (المطبوخ)، في "قائمة التراث الثقافي غير المادي للإنسانية"، خلال اجتماعها المنعقد أمس الجمعة، في إثيوبيا.

وأفاد بيان صادر عن وزارة الثقافة والرياضة الأوزبكية، أمس الجمعة، أن اجتماع اللجنة الدولية لليونسكو المنعقد في العاصمة الإثيوبية أديس أبابا، وافق على ملف "ثقافة الأرز المطبوخ وعاداته" المقدم من قبل حكومة أوزبكستان، وقررت إدراج "طبق الأرز" في القائمة التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي للإنسانية.

وأعربت لولا كريموف تيلّيافا، ممثلة أوزبكستان لدى "يونسكو"، في بيان لها عبر مواقع التواصل الاجتماعي، عن امتنانها من إدراج "طبق الأرز" الأوزبكي في القائمة المذكورة.

وأشارت إلى أن "طبق الأرز (الأوزبكي) من المأكولات التي لا يمكن التخلي عنها في المناسبات الخاصة، والحياة اليومية، وحفلات الأعراس، وغيرها من المناسبات الأخرى".